Otelimizin giriş katında, bir zamanlar ev sakinlerinin çamaşırlarını yıkadıkları mekan, bugün geçmişin Türk-Rum mutfağını yaşatan bir restoran. BarbaVasilis, en iyi mezeleri, en iyi hazırlanmış deniz ürünleriyle biraraya getiriyor, ve İstanbul’lulara farklı lezzetlerin kapılarını açıyor.
Aynı mekanda, sabahları Haliç’in büyüleyici manzarası eşliğinde, yöresel ve organik tatlardan oluşan açık büfemizde kahvaltımız, hafta sonları da müzikli gecelerimiz var!